Arroz de Bacalhau (do Odair)

Essa é uma receita de origem portuguesa, e como não poderia ser diferente, o bacalhau é a estrela do prato. Veja como fazer essa iguaria, torne sua refeição especial.

Ingredientes:

2 xícaras de arroz cru

4 xícaras de água

1 xícara de azeite

1 pires de azeitonas pretas

1 pires de tomate seco

1 pires de ervilha ou seleta de legumes

1 cebola picada

3 dentes de alha amassados

1 kg de bacalhau dessalgado

cheiro verde e sal a gosto

Modo de fazer:

Misturar todos os ingredientes numa travessa, cobrir com papel alumínio e levar ao forno por aproximadamente 45 minutos.

  Passo 1: misturando todos os ingredientes, misturar bem.

Passo 2: adicionando a água