Bolo de Laranja com Fubá (da Arlete)

Aquele cafezinho da tarde não poderia ter melhor acompanhamento. Fofinho, cheiroso, tipicamente com cara de lanche da tarde, acompanhando de um café, um chazinho e uma boa conversa.

Ingredientes:

4 ovos

1 xicara chá de óleo

1 xicara chá de suco de laranja

2 xicara chá de açúcar

1 xicara chá de farinha de trigo

1 xicara chá de fubá

1 colher de sopa de fermento

1 pitada de sal

Bata tudo no liquidificador. Unte uma forma (de buraco) com margarina ou manteiga, açúcar cristal e canela 

. Levar ao forno 180º, pré aquecido, por cerca de 45 minutos.